Restaurant L'era De Sils - Carta

Carta

ENTRANTS / ENTRANTES
Amanides per compartir:
  • Amanida de fruits secs i formatge de cabra                     12,00 euros
  • Aminda tebia de patata i bolets                                        12,00 euros
  • Assortiment d'embotits ibèrics                                          11,90 euros
  • Carpaccio de bacallà                                                        10,00 euros
  • Assortiments de patès(fines herves,perbre i anec)            8,90 euros
  • Cargols a l'estil de l'Era (guisats)                                      10,00 euros
  • Croquetes de pollastre                                                        8,90 euros
  • Paella mixta (min.2pers)PER ENCÀRREC                          9,90 euros
  • Espàrrecs verds a la brasa                                                 8,00 euros
  • Pebrots de piquillo farcits de brandada de bacallà             8,50 euros
  • Salmó fumat                                                                       8,00 euros
  • Gratinat d'albergínia                                                           7,50 euros
  • Torrades amb anxoves                                                       7,00 euros
  • Esqueixada de bacallà                                                        7,00 euros
  • Escalivada amb anxoves                                                    7,00 euros
  • Pinya amb pernil                                                                 7,00 euros
  • Meló amb pernil                                                                  6,50 euros
  • Espàrrecs blancs amb maionesa                                        6,50 euros
  • Entremès                                                                            6,50 euros
  • Canelons                                                                            7,50 euros
  • Macarrons                                                                          5,50 euros
  • Amanida mixta                                                                    4,00 euros
IVA NO INCLÒS


CARNS
  • Filet pebre/roquefort                                                         15,95 euros
  • Filet a la brasa                                                                  15,50 euros
  • Cabrit a la brasa                                                               15,50 euros
  • Cabrit arrebossat                                                              15,50 euros
  • Entrecot a la brasa                                                            12,50 euros
  • Entrecot al pebre/roquefort                                               12,95 euros
  • Graellada de carn                                                             12,50 euros
  • Espatlla de xai al forn                                                        12,50 euros
  • Civet de senglar guisat                                                     12,50 euros
  • Magret d'anec al foie                                                        11,90 euros
  • Confit d'anec amb peres                                                   11,90 euros
  • Xai a la brasa                                                                      9,90 euros
  • Cua de bou guisada                                                            9,90 euros
  • Conill a la brasa                                                                  6,90 euros
  • Conillet a la brasa                                                               9,50 euros
  • Bistec amb guarnició                                                           6,90 euros
  • Mandonguilles guisades                                                     7,50 euros
  • Galta la forn                                                                        6,50 euros
  • Peus de porc guisats                                                          6,50 euros
  • Llom amb guarnició                                                            6,50 euros
  • Botifarra amb mongetes                                                     6,50 euros
  • Pollastre a la brasa                                                             5,90 euros
  • Vedella amb bolets                                                             8,00 euros
IVA NO INCLÒS

PEIXOS
  • Combinat de peix a la planxa                                           25,50 euros
  • Rap a la planxa                                                                 15,80 euros
  • Escamarlans a la planxa                                                   15,80 euros
  • Lluç a la planxa                                                                 13,00 euros
  • Bacallà a la musel.lina                                                      12,00 euros
  • Bacallà amb xamfaina                                                      11,00 euros
  • Calamars a la romana                                                        8,90 euros
  • Xipirons arrebossats                                                           8,90 euros
  • Calamars a la planxa                                                         8,90 euros
  • Pop a la gallega                                                                12,00 euros
  • Musclos a la marinera                                                        5,86 euros
  • Cloïses amb carxofes                                                       12,00 euros
  • Llenguado a la planxa                                                      12,00 euros
  • Llenguado a l'estil tapioca                                                14,00 euros
IVA NO INCLÒS

ENTRANTES
  • Ensaladas para compartir:
  • Ensalada de frutos secos y queso de cabra                     12,00 euros
  • Ensalada tíbia de patata y setas                                       12,00 euros
  • Surtido de embutidos ibericos                                          11,90 euros
  • Carpaccio de bacalao                                                       10,00 euros
  • Surtido de pates (finas hierbas,pimienta y pato)                 8,90 euros
  • Caracoles al estilo de la Era                                               9,50 euros
  • Paella mixta(MIN.2 PERS) POR ENCARGO                       9,90 euros
  • Espárragos verdes a la brasa                                             8,00 euros
  • Pimientos de piquillo con brandada de bacalao                 8,50 euros
  • Salmon ahumado                                                               8,00 euros
  • Gratinado de berenjena                                                     7,50 euros
  • Torradas con anchoas                                                       7,00 euros
  • Esqueixada de bacalao                                                      7,00 euros
  • Escalivada con anchoas                                                     7,00 euros
  • Piña con jamón                                                                   7,00 euros
  • Melón con jamón                                                                6,50 euros
  • Croquetas de pollo                                                             8,90 euros
  • Espárragos blancos                                                            6,50 euros
  • Entremès                                                                            6,50 euros
  • Canelones                                                                          7,50 euros
  • Ensalada catalana                                                              5,50 euros
  • Ensalada de la Era                                                              5,50 euros
  • Macarrones                                                                         5,50 euros
  • Ensalada mixta                                                                   3,90 euros
IVA NO INCLUIDO

CARNES
  • Filete a la pimienta /roquefort                                            15,95euros
  • Filete a la brasa                                                                 15,50euros
  • Cabrito a la brasa                                                              15,50euros
  • Cabrit rebozado                                                                 15,50euros
  • Entrecot a la brasa                                                             12,50euros
  • Entrecot a la pimienta/roquefort                                         12,95euros
  • Graellada de carne                                                            12,50euros
  • Espalda de cordero al horno                                              12,50euros
  • Jabalí guisado                                                                    12,50euros
  • Magret de pato al foie                                                        11,90euros
  • Confit de pato con peras                                                    11,90euros
  • Coredero a la brasa                                                             9,90euros
  • Rabo de toro guisado                                                          9,90euros
  • Conejo a la brasa                                                                 6,90euros
  • Conejito a la brasa                                                               9,50euros
  • Bistec con guarnición                                                           6,90euros
  • Albóndigas guisadas                                                            7,50euros
  • Mejilla de cerdo al horno                                                      6,50euros
  • Pies de cerdo guisados                                                        6,50euros
  • Lomo con guarnición                                                           6,50euros
  • Pollo a la brasa                                                                    5,90euros
  • Ternera con setas                                                               8,00euros
IVA NO INCLUIDO

PESCADO
  • Combinado de pescado                                                    25,50 euros
  • Rape a la plancha                                                             15,80 euros
  • Escamarlanes a la plancha                                               15,80 euros
  • Merluza a la plancha                                                         13,00 euros
  • Bacalao a la musel.lina                                                     12,00 euros
  • Bacalao con samfaina                                                      11,00 euros
  • Calamares a la romana                                                      8,90 euros
  • Xipirones arrebozados                                                        8,90 euros
  • Calamares a la plancha                                                      8,90 euros
  • Pulpo a la gallega                                                             12,00 euros
  • Almejas con alcarxofas                                                     10,00 euros
  • Lenguado a la planxa                                                       12,00 euros
  • Lenguado al estilo tapioca                                                14,00 euros
IVA NO INCLUIDO
Restaurant L'era De Sils 6
Restaurant L'era De Sils 7
Restaurant L'era De Sils 7
Restaurant L'era De Sils 9
Restaurant L'era De Sils 10
Restaurant L'era De Sils11
Restaurant L'era De Sils 22
Restaurant L'era De Sils 21
Restaurant L'era De Sils 20
Restaurant L'era De Sils 17